ALGUNAS DE MIS ALIANZAS Y CLIENTES MÁS CERCANOS:
Consultoría Gastronómica
Si estás interesado en lanzar un nuevo proyecto o en re-direccionar tu negocio, ejecutar mejoras en la gestión para aumentar la rentabilidad, renovar tu menú o sencillamente quieres una opinión diferente y sincera, puedes contar conmigo, estaré encantado de poder acompañarte.
The JOSPER Master Class. Demos a Medida para Quienes Quieren Saber más
A través de algunos de nuestros diferentes formatos de servicio podemos ayudarte a dar un uso más eficiente y completo de esta herramienta que ha cambiado las últimas tendencias en nuestras cocinas y restaurantes.
“El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella.”
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Convierte tu Restaurante en un Negocio Exitoso
A través de nuestro servicio de Diagnóstico de Restaurante tendremos como objetivo conocer el estado real de tu restaurante y ofrecerte un plan de mejora que te permita convertirlo, de verdad, en un negocio de éxito.
“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus plato, como un pintor en un cuadro.”
Joan Miró
Chef Privado
Te ofrecemos un servicio totalmente personalizado, con la privacidad y comodidad que realmente necesitas. Perfecto para celebraciones, cumpleaños, comidas o cenas familiares y reuniones de empresa. 🍽️ 👨🏻🍳 🍴
Gastro Blog
A través de mi blog quiero compartir con ustedes mi día a día, actividades, eventos, jornadas y novedades. 📝 Escribo, cocino y asesoro desde Tenerife en las Islas Canarias, opero en toda España y otras latitudes.
Apoyando la reapertura luego del estado de alarma del Proyecto Finca 3 Roques en Ifonche
Aquí les comparto una pequeña galería sobre como fue el re-inicio de operaciones de cocina del proyecto la Finca 3 Roques, uno de los…
Visita de mis alumnos del primer Mastér de Dirección y Gestión Hotelera
Fue una visita de los alumnos del máster miembros del módulo de cocina! La visita fue realizada a el hotel Victoria del Grupo Fedola.…
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Finger Food Cocktail, Playa Paraiso, Villa Evento Privado
Un disfrute poder cocinar bajo el sol de mi tierra canaria. Aquí les compartimos una pequeña galería del último evento formato catering, finger food.
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