ALGUNAS DE MIS ALIANZAS Y CLIENTES MÁS CERCANOS:
Consultoría Gastronómica
Si estás interesado en lanzar un nuevo proyecto o en re-direccionar tu negocio, ejecutar mejoras en la gestión para aumentar la rentabilidad, renovar tu menú o sencillamente quieres una opinión diferente y sincera, puedes contar conmigo, estaré encantado de poder acompañarte.
The JOSPER Master Class. Demos a Medida para Quienes Quieren Saber más
A través de algunos de nuestros diferentes formatos de servicio podemos ayudarte a dar un uso más eficiente y completo de esta herramienta que ha cambiado las últimas tendencias en nuestras cocinas y restaurantes.
“El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella.”
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Convierte tu Restaurante en un Negocio Exitoso
A través de nuestro servicio de Diagnóstico de Restaurante tendremos como objetivo conocer el estado real de tu restaurante y ofrecerte un plan de mejora que te permita convertirlo, de verdad, en un negocio de éxito.
“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus plato, como un pintor en un cuadro.”
Joan Miró
Chef Privado
Te ofrecemos un servicio totalmente personalizado, con la privacidad y comodidad que realmente necesitas. Perfecto para celebraciones, cumpleaños, comidas o cenas familiares y reuniones de empresa. 🍽️ 👨🏻🍳 🍴
Gastro Blog
A través de mi blog quiero compartir con ustedes mi día a día, actividades, eventos, jornadas y novedades. 📝 Escribo, cocino y asesoro desde Tenerife en las Islas Canarias, opero en toda España y otras latitudes.
Cada 30 de Mayo como hoy celebramos emocionados el Día de Canarias
El 30 de mayo es reconocido como el Día de Canarias. Este es un día festivo en todas las islas de Canarias. 🎉 Se conmemora con este día, el aniversario…
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No hay mayor ilusión como profesional que cocinar para tus máximos referentes
Que emocionante es poder compartir conversación e intercambiar opiniones con quienes de una u otra manera te han inspirado en la profesión que orgullosamente…
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Cocinando en Lytham, Reino Unido como parte de mi primera consultoría fuera de España
Sí amigos, muy contento e ilusionado con esta nueva faceta profesional además de Chef en ejercicio, ahora también desarrollando mi potencial como Consultor Gastronómico…