Josper 🔥 Masterclass
Dirigido a profesionales o aficionados a la cocina de fuego directo y carbón que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Un curso demostrativo, completo y compacto en el que lograrás tus objetivos con una metodología efectiva y 100% práctica.
Cocina Creativa a las Brasas
Durantes más de 4 años he sido el Chef de Cocina del Restaurante Char Modern Grill, en La Caleta de Adeje, primer restaurante con Horno JOSPER en Tenerife y perteneciente al Grupo de Restauración Venture. He desarrollado durante todo este tiempo más de 6 cartas diferentes para el Char Modern Grill y otros restaurantes en modalidad de consultoría. Por mi amplio rango de conocimientos y experiencias en la aplicación del horno JOSPER a diferentes productos, técnicas, ingredientes y temáticas culinarias fui seleccionado como Chef Instructor para Tenerife e Islas Canarias por parte del equipo comercial de JOSPER.
Si tienes un JOSPER y quieres descubrir el potencial que tienes en tu negocio no dudes en contactarme estaré encantado de coordinar la modalidad de servicio que mejor se adapte a tus necesidades.
En el Universo JOSPER, todo lo que necesitas saber tanto para una instalación correcta como el entrenamiento técnico profesional para tus cocineros y personal de cocina.
chef samuel hernandez
¿Tienes algunas dudas?
¿Podemos diseñar nuestro curso a medida con el Chef Samuel?
¡Por supuesto que sí! los cursos que tenemos pre-diseñados podrían ser una de las opciones desde la que podemos partir y configurar un curso o entrenamiento a tu medida, o simplemente podemos diseñar un curso completamente nuevo a tu gusto y con tus preferencias.
¿Cómo podemos organizar el curso?
Muy sencillo podemos coordinar una reunión presencial o una conferencia por videollamada, les compartimos un poco nuestro marco de trabajo y modalidades de cursos o entrenamientos presenciales directamente en la escuela o en su restaurante. Acordamos precio, fechas, duración, día, hora y aforo.
¿Qué marco de actuación tienen?
Hemos dictados cursos, demos, masterclass y entrenamientos profesionales en todas las Islas Canarias y en algunas ciudades de la peninsula, España y también en el Reino Unido. Es por lo tanto cuestión de ponernos de acuerdo y darle viabilidad. Nuestros precios base no incluyen viáticos de movilidad ni alojamiento por lo tanto es un costo extra a sumar a la propuesta de servicios. Estamos disponibles para movilizarnos en todo el marco de países de la UE.
¿Tienes alguna otra duda?
Si tienes alguna duda más estaremos encantados de conversar y darle forma juntos. Escribe al mail info@chefsamuelhernandez.com o llama directamente al móvil +34608722335 👋
¿Tienes un restaurante o una escuela de cocina?
Necesitas un Chef Instructor y configurar un entrenamiento especial para tu equipo de cocina y sala, o quieres preparar un curso técnico – practico para conocer todas las potencialidades del horno Josper y su amplio rango de uso. 🔥 👨🏻🍳